SIREN: 509530770
Total émissions
27,3 ktCO2e
Scope 1 (direct)
2,2 ktCO2e
Scope 2 (énergie)
456 tCO2e
Scope 3 (indirect)
24,7 ktCO2e
SIREN
509530770
Code APE/NAF
5610A
Département
Nord
Effectif
Entre 500 et 999
Mode de consolidation
Opérationnel
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle
P1.1 - Émissions directes des sources fixes de combustion
0 tCO2e
P1.2 - Émissions directes des sources mobiles à moteur thermique
158 tCO2e
0.6%
P1.3 - Émissions directes des procédés hors énergie
0 tCO2e
P1.4 - Émissions directes fugitives
2 ktCO2e
7.4%
P1.5 - Émissions issues de la biomasse
0 tCO2e
P2.1 - Émissions indirectes liées à la consommation d'électricité
456 tCO2e
1.7%
P2.2 - Émissions indirectes liées à la consommation de vapeur, chaleur ou froid
0 tCO2e
P3.1 - Émissions liées à l'énergie non incluse dans P1 et P2
766 tCO2e
2.8%
P3.2 - Achats de produits ou services
0 tCO2e
P3.3 - Immobilisations de biens
972 tCO2e
3.6%
P3.4 - Déchets
4,7 ktCO2e
17.2%
P3.5 - Transport de marchandise amont et aval
177 tCO2e
0.6%
P4.1 - Déplacements domicile travail
13,9 ktCO2e
50.8%
P4.2 - Autres déplacements
2,2 ktCO2e
8.2%
P4.3 - Transport de visiteurs et de clients
373 tCO2e
1.4%
P4.4 - Transport de marchandise aval
0 tCO2e
P4.5 - Utilisation des produits vendus
1,6 ktCO2e
5.8%
P5.1 - Utilisation des produits vendus
0 tCO2e
P5.2 - Investissements
0 tCO2e
P5.3 - Fin de vie des produits vendus
20 tCO2e
0.1%
P5.4 - Franchise aval
0 tCO2e
P6.1 - Autres émissions indirectes
0 tCO2e
Eco-conception recettes et Développement d'outil d'aide à la décision pour la création de l'offreActions sur les performances opérationnelles des sites : plan d'économie énergétique, gestion des déchets et taux de démarque (gaspillage)Communication client (Veggie gourmand)Opérations ciblées (alternatives végétales par catégorie, journée veggie, promotion des fruits et légumes locaux)Sensibilisation interne, structuration d'une gouvernance ESG au siège et dans les restaurants
Objectif 2030
Révision des objectifs précédents pour alignement sur la stratégie nationale bas carbone (-40% par rapport à 2018)
ID BEGES
3275afa3-1280-41c7-842c-1d229a971dce
Date d'ajout
03/02/2026
Source : ADEME - Bilans GES réglementaires
Licence Ouverte / Open Licence